C'est un vieux juif sur son lit de mort à l'hôpital. Son fils vient lui rendre une dernière visite :
- Oh Papa, tu vas t'en aller trop vite. Dis-moi, quelle est la chose que tu veux que je fasse pour toi avant de nous quitter ?
Le vieux lui répond :
- Ah, j'aimerai manger un de ces strudels que ta mère sait si bien préparer.
Alors le fils court à la maison et trouve un strudel fraîchement sorti du four. Il s'apprête à l’emmener à l'hôpital quand sa mère arrive dans la cuisine. Alors il lui dit :
- C'est la dernière volonté de papa, il veut manger du strudel pour la dernière fois.
Et la mère lui répond :
- Ah non mon fils ! Ce strudel, c'est pour après les funérailles.