Un écossais donne un dîner dans son château. Les invités arrivent, s’installent et se retrouvent devant une assiette de pain dur. Ils n’osent rien dire, commencent à manger tant bien que mal. À ce moment-là, le domestique entre et demande au Lord :
- Est-ce que je dois apporter la poule, Monsieur ?
- Pas tout de suite, pas tout de suite.
Les invités, rassurés, mangent leur pain de plus belle pour pouvoir passer à la suite. Le domestique fait une nouvelle apparition.
- Dois-je apporter la poule, Monsieur ?
- Pas encore, pas encore.
Les invités finissent tous leur assiette. Le Lord sonne alors donc le domestique et lui demande d’apporter la poule. Celui-ci revient alors avec, dans les mains, une poule bien vivante et la tend au Lord qui la lâche sur la table en expliquant aux invités :
- Ce serait dommage tout de même de gaspiller toutes ces miettes !
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